Сериал Честный хлеб онлайн

Представьте себе ароматное свежеиспеченное пшено, только что вынутое из горячей печки. Представили? Достоверно можно сказать, что ваш аппетит сразу появился, ведь национальная выпечка всегда воспринимается как незаменимый элемент любой трапезы. После того как хлеб устремляется к тарелке, он немедленно становится центральным блюдом стола. Такое положение объясняется не только глубокими семейными и национальными традициями, но и непревзойденным вкусом свежей выпечки, который трудно сравнить с чем-либо другим. Вероятно, все в курсе того, что приготовление теста начинается с простых ингредиентов: воды, соли, муки и дрожжей. Однако результаты этих процессов могут оказаться совершенно разными - калач, багет, батон или чиабатта - все это лишь несколько вариаций на тему классической выпечки. Основные нюансы этого аутентичного мастерства раскрываются в выступлении опытной хлебопекарши Ани Спирыной и других специалистов своего дела, готовых поделиться своими профессиональными секретами с любопытными слушателями.